食品安全管理師培訓復習題（食品安全管理人員培訓考試）

作者：知識培訓網 2023-11-25 22:28:29 323

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初級食品安全管理員考試練習題答案(基礎知識)

1、餐飲服務從業人員食品安全知識培訓試卷（A卷）這個是下載地址：http：// 食品從業人員食品藥品安全知識衛生知識培訓試卷及答案一，填空。

2、食品安全管理員考試內容分為理論知識考試和綜合評估。其中理論知識考試采用線上考試系統或者線下閉卷筆試為主。基礎知識考試題型：單選題25個、多選題10個、判斷題10個。

3、根據對初、中、高級食品安全管理員食品安全管理能力要求的差異，考試內容要求有所不同。

4、餐飲業食品安全知識培訓考核試題成績：單位： ___姓名：年齡考試時間：__ 月日選擇題：（每題有一個或多個正確答案，每題4分）1．食品進貨查驗記錄應當真實，保存期限不得少于（）年。

5、食品安全協管員考試內容如下：食品安全管理員考試內容分為理論知識考試和綜合評估。

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