幼兒園餐點(diǎn)安全培訓(xùn)，幼兒園餐點(diǎn)安全培訓(xùn)內(nèi)容

大家好，今天小編關(guān)注到一個(gè)比較有意思的話題，就是關(guān)于幼兒園餐點(diǎn)安全培訓(xùn)的問題，于是小編就整理了2個(gè)相關(guān)介紹幼兒園餐點(diǎn)安全培訓(xùn)的解答，讓我們一起看看吧。

幼兒園食品安全法律法規(guī)培訓(xùn)內(nèi)容？

1、學(xué)校食堂從業(yè)人員及外購集體用餐的分餐人員(包括臨時(shí)工)，必須每年進(jìn)行一次健康體檢，取得健康合格證后并經(jīng)衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格后方可上崗。

2、食堂采購人員要嚴(yán)格把好食品采購關(guān)。在采購食品時(shí)，必須確認(rèn)食品生產(chǎn)經(jīng)營者持有有效的食品衛(wèi)生許可證

，禁止向無衛(wèi)生許可證的經(jīng)營者購買食品。

3、看食品的色澤，不要被外觀過于鮮艷、好看的食品所迷惑。

4、購買肉制品、腌臘制品最好到規(guī)范的市場、“放心店”購買，慎購游商（無固定營業(yè)場所、推車銷售）銷售的食品。

1食品安全常識(shí)，注意食品有包裝有沒有生產(chǎn)廠家，生產(chǎn)日期，有沒有過保質(zhì)期。是不是三無產(chǎn)品;

2食品有沒摻假，摻雜和偽造。

食品安全聽上去很簡單，實(shí)際上有比較深的內(nèi)涵，第一層含義是食品數(shù)量安全，第二層含義是食品質(zhì)量安全。第三層含義是食品可持續(xù)安全。還有就是食品有沒有污染，會(huì)不會(huì)出現(xiàn)變質(zhì)等。

幼兒園食堂安全培訓(xùn)會(huì)議內(nèi)容？

內(nèi)容如下：

1、學(xué)校食堂從業(yè)人員及外購集體用餐的分餐人員(包括臨時(shí)工)，必須每年進(jìn)行一次健康體檢，取得健康合格證后并經(jīng)衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格后方可上崗。

2、食堂采購人員要嚴(yán)格把好食品采購關(guān)。在采購食品時(shí)，必須確認(rèn)食品生產(chǎn)經(jīng)營者持有有效的食品衛(wèi)生許可證

，禁止向無衛(wèi)生許可證的經(jīng)營者購買食品。

3、看食品的色澤，不要被外觀過于鮮艷、好看的食品所迷惑。

4、購買肉制品、腌臘制品最好到規(guī)范的市場、“放心店”購買，慎購游商（無固定營業(yè)場所、推車銷售）銷售的食品。

5、關(guān)注兒童食品的相關(guān)信息。如：我國已經(jīng)啟動(dòng)了“兒童食品行業(yè)食品安全信用體系建設(shè)”工作。

到此，以上就是小編對(duì)于幼兒園餐點(diǎn)安全培訓(xùn)的問題就介紹到這了，希望介紹關(guān)于幼兒園餐點(diǎn)安全培訓(xùn)的2點(diǎn)解答對(duì)大家有用。